烤多春魚和五花肉，隨時隨地的快手美食電餅鐺版

最近在找方便快捷又解饞的一人食，這個就不錯，冰箱裏備點多春魚和五花肉，幾分鐘就可以吃到香氣四溢的烤魚烤肉了。標題圖是我剛剛吃過的早飯。
做法簡單到沒什麼好寫的，但我覺得解鎖了一項吃貨的小幸福

用料  

烤多春魚和五花肉，隨時隨地的快手美食電餅鐺版的做法  

1. 冰箱拿出多春魚用水泡一下快速化凍，瀝水。五花肉不用解凍直接切薄片

2. 沒有五花肉的話電餅鐺刷上薄薄一層油，有五花肉的話這一步可以省略，先把五花肉鋪上烤出油來再烤別的

3. 電餅鐺用中火預熱，有幾份熱度以後就可以把五花肉或者多春魚放上去烤，過一會兒翻個面，讓兩邊均勻上色

4. 烤熟以後可以直接吃，不管五花肉還是多春魚，不用放鹽味道就不錯。口味重的話可以弄一點鹽、辣椒粉做蘸料，或者撒上孜然粉，或者蘸韓式辣椒醬，怎麼開心怎麼吃

5. 各種青椒胡蘿蔔金針菇之類的東西都可以丟上去烤，有沒有油都沒關係。我一般不會再額外放油，健康

小貼士

全程幾分鐘而已，我經常拿來做快手早餐或者夜宵來解饞，開中小火之後就可以去洗個臉，回來翻個面時間正好。
五花肉我喜歡把油脂都烤出去，剩下的肉又香又酥，這樣需要時間長一點，把肉放在靠邊緣的地方小火慢烤