小白也不會失手的電飯鍋豉油雞
專門爲你寫的,對,就是你
只有電飯鍋和基本的調料就可以做出色香味俱全的美食哦!
用料
雞 | 只 |
姜 | 片 |
醬油 | 小半杯 |
油 | 小半杯 |
酒 | 小半杯 |
小白也不會失手的電飯鍋豉油雞的做法
電飯鍋鍋底放姜(沒有?不放也可以)
放入洗好,瀝乾水的雞腿(或者整雞或者半隻都可以)
小半杯醬油(要看雞的大小決定醬油的多少,醬油:油:酒的比較是1:1:1)
倒入小半杯油
小半杯酒
如果想吃點土豆,豆角,香菇什麼的,看準時間放進去,土豆如果大塊可以早點放
摁下煮飯鍵
聞到香味,翻一翻
聞到香味再翻一翻
汁變少了之後勤翻翻,最後筷子戳進雞肉最厚的地方,輕易戳進去且沒有血水流出,就熟了
放涼就可以吃了
小貼士
1、同樣的方法可以煮蝦,排骨等其他食材,但是要注意煮的時間和醬料的多少要隨着食材的多少進行調整;
2、差不多好的時候汁會逐漸變少,注意別煮得太乾,個人喜歡留點汁,肉吃起來更好吃!