一看就會,零失敗。棗糕是真的吃着香聞着更香的人間美味。
用料
雞蛋 | 2個 |
紅糖 | 4大勺 |
牛奶 | 150毫升 |
紅棗 | 100克 |
高筋麪粉 | 300克 |
酵母 | 2克 |
電飯煲版棗糕[零失敗]的做法
棗洗淨,切半,去核,加紅糖,加水,小火煮爛。
如圖
拿勺子搗成棗泥,要細膩一點的。
加入兩個雞蛋
攪拌均勻後,放酵母,再攪拌均勻
牛奶用微波爐熱30秒
倒進牛奶後,再加麪粉
攪拌至如圖的濃稠度
電飯煲四壁刷橄欖油(其它油也可以),把攪拌好的倒進去,如圖,高度是2。蓋蓋,靜置40分鐘發酵。
40分鐘後選擇蛋糕模式開始,做好了就可以吃啦,如圖位置是4,膨脹了一倍
鬆軟香甜,好吃!