電飯鍋香菇糯米雞飯 食譜坊 電飯煲食譜 4.87K 大中小設定文字大小 用料 香菇3 朵 糯米 1杯 雞腿 一斤 生抽 1勺 料酒 3勺 蠔油 1勺 甜豌豆 100克 電飯鍋香菇糯米雞飯的做法 一杯糯米一杯大米,泡發兩小時 雞和甜豆解凍 洗淨紅薯,去皮,切小塊 做醃雞料,一勺醬油:2勺料酒:4顆冰糖,若喜甜多放冰糖也可 醃雞十五分鐘 拌勻紅薯塊,甜豆,米和紅薯塊 我放了紅薯,水就多點。不然水少放點 上面鋪上雞,醃雞料一併放入 煮飯就行 開鍋 拌勻,視個人口味。我不放鹽,一般靠耗油調味,一勺左右放500ML碗的飯 成品 TAG標籤:糯米雞 香菇 電飯鍋 #