培根米飯卷—花式米飯吃法

用培根捲起噴香米飯🍚，煎至兩面焦黃，米香肉香完美結合，真是要多好吃有多好吃。
這個培根米飯卷用的是“華潤五豐榮譽出品”的小產地五豐稻花香五常大米，顆粒飽滿清透，口感清香微甜，米香濃郁。

用料  

培根米飯卷—花式米飯吃法的做法  

1. 食材合照

2. 淘洗後的五豐大米入鍋，加水。米水比例1：1.2，也可依據個人口味調整；

3. 浸泡10—15分鐘，開啓電飯煲煮飯程序，30分鐘燜好一鍋香噴噴米飯；

4. 鬆飯：燜好的米飯不要立即食用，，用飯勺打鬆後再燜7、8分鐘，米飯更香；

5. 盛出米飯，放適量再製乾酪（或沙拉）拌勻，讓米飯口感更豐富；

6. 用手的虎口處將培根捲成漏斗狀；

7. 取一勺米飯放入培根卷中壓實；

8. 把培根的一邊翻過來向尖角方向包；

9. 切掉剩餘部分培根；

10. 用牙籤穿過培根固定；

11. 鍋燒熱加入少許油，把培根煎到兩面焦黃；

12. 兩面煎熟後把培根卷立到鍋的側面，煎熟三個側邊；

13. 完成。趁熱吃，記得去掉牙籤。

14. 我家姑娘說加了乾酪的米飯特別好吃😊，推薦配菜蘆筍或者西蘭花炒培根蝦仁，就是把切掉剩餘的培根和蘆筍蝦仁炒一下，這樣配餐營養美味更加分哦。