亂燉天麻燉鴿子湯(偏頭痛試一試)
家族遺傳偏頭痛,有時候痛到哭泣,喝這個會好很多,大概喝一次管一個月不頭痛吧。偏頭痛朋友可以試一試,吃這個是吃不好的,早睡早起鍛鍊身體纔會有用。(喝了沒用不要找我,蟹蟹!)
用料
天麻 | 一小塊 |
鴿子 | 一隻 |
姜 | 幾小塊(姜味太重不太好喝) |
紅棗 | 七八顆(也可以看心情放) |
以上是基礎底料 | 分割線 |
其他的按需添加 |
亂燉天麻燉鴿子湯(偏頭痛試一試)的做法
天麻提前一晚泡水泡軟,我買的貴州天麻。網上買的老鴿子沖洗乾淨,內臟,頭,jio,屁股不要(個人喜好)剁塊,大小看心情,刀工
燒鍋開水把鴿子丟進去30秒左右去血水
最基礎就是放這些,加水燉
其他就是自由發揮啦,一般我都會放點紅棗,黃芪,和西洋參。有時候上火就再放點綠豆什麼的。有時候還會切點蘋果進去。感覺今天燉的湯是偏甜的就放點冰糖。如果是放蘑菇,蟲草花之類的就放點鹽,鹽可以起鍋後再放。
水大概放這麼多(都是隨心所欲)
然後就開燉,以前我用鑄鐵鍋燉大概三四個小時,現在用電飯煲按燉湯兩個小時兩次,就是四個小時。我覺得這個電飯煲燉的還要好喝一點。
小貼士
除了最基礎的天麻,鴿子和姜,其他的材料按需求和自身情況來調節。姨媽前喝的話感覺痛經也會緩解一點。