成本9塊9的椰漿飯
最近瘋狂迷戀椰子(我喜歡產自泰國的椰子,椰汁更加醇香。海南的椰子有點酸澀感覺不夠甜)。喝完椰汁剩下的椰肉可以利用一下,平時我都是直接挖着吃的,由於半夜不好意思錘開椰子噪音太大怕被舉報,所以隔天做飯用
用料
大米 | 1杯 |
椰肉 | 1個 |
取自己平時做飯的米量
把椰肉挖出來清洗一下,去掉外殼的渣子,切成細絲(你喜歡切什麼形狀都可以)
米加入水(平時的水量)放入切好的椰肉,蓋上蓋,按下煮飯鍵,等着吃噴噴香的椰漿飯
小貼士
不要問我怎麼開椰子挖肉,某寶搜尋開椰神器十幾塊錢。
如果想要更加好吃,可以把一個椰子的椰汁和椰肉都放進去,這裏我只放了椰肉,如果椰汁不夠平時做飯的水量,加點水進去就行。基本保持平時做飯的水量就可
不要跟我槓瞧不起國產椰子,不是一個味道,自己去喝完了對比過再跟我說,槓就是你對。
美團買菜上一個椰子9.9元