爆漿藍莓蛋撻液9個份量
用料
| 蛋黃 | 2個 |
| 牛奶 | 80克 |
| 細砂糖 | 20克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 鹽 | 微量 |
| 香草精 | 兩三滴 |
| 低筋麪粉 | 8克 |
| 藍莓 | 若干 |
| 蛋撻皮 | 9個 |
爆漿藍莓蛋撻液9個份量的做法
將配料加好，可以按照比例換算，攪勻
![爆漿藍莓蛋撻液9個份量的做法步驟圖 第2張]( "爆漿藍莓蛋撻液9個份量的做法步驟圖 第2張")
過篩，方法是用一個網勺，一個乾淨碗，將網勺放在乾淨碗上，把蛋撻液倒入網勺中，用勺子來回壓平，重複兩次左右
![爆漿藍莓蛋撻液9個份量的做法步驟圖 第3張]( "爆漿藍莓蛋撻液9個份量的做法步驟圖 第3張")
洗好藍莓，或是放些紅豆等其他小料，可以自由發揮～
![爆漿藍莓蛋撻液9個份量的做法步驟圖 第4張]( "爆漿藍莓蛋撻液9個份量的做法步驟圖 第4張")
將蛋撻液倒入蛋撻皮中，放入藍莓後九成滿或九五成滿就可以～我中間放了四個藍莓放多了哈哈哈，這次我只做了七個，因爲想做披薩，配料表是九個份量的！
![爆漿藍莓蛋撻液9個份量的做法步驟圖 第5張]( "爆漿藍莓蛋撻液9個份量的做法步驟圖 第5張")
烤箱預熱後放在中層230度15分鐘左右就可以～也可以根據自己家烤箱的使用習慣自由調節～這個並不固定
![爆漿藍莓蛋撻液9個份量的做法步驟圖 第6張]( "爆漿藍莓蛋撻液9個份量的做法步驟圖 第6張")
