營養燕麥披薩蛋撻

健康營養、快手速成的早餐

用料  

營養燕麥披薩蛋撻的做法  

1. 取適量脆麥片打入1只雞蛋，攪拌均勻（我用的是含有堅果的脆麥片）

2. 在模具內刷一層薄油，將攪拌均勻的麥片壓入模具成小碗狀，放入預熱好的烤箱，160攝氏度，烤大約20分鐘（具體根據各烤箱脾氣調整）至麥片小碗成型，並可輕鬆取出

3. 在烤制麥片小碗的同時，將小饅頭切成小丁

4. 將蔬菜碎洗淨，控幹水分備用

5. 將饅頭粒、蔬菜碎、肉酥、牛奶拌勻，本來想用午餐肉碎代替肉酥，但家裏的肉酥太多了，算是消耗點肉酥吧，還可用培根碎替代

6. 將烤好的燕麥小碗取出，放在烤盤上，此時燕麥小碗不需要烤得很酥脆，只要成型就好

7. 把拌好的饅頭蔬菜肉酥碎倒入燕麥小碗中，並在每個小碗中打入一隻鵪鶉蛋

8. 最後，在每個小碗中再撒上一層奶酪碎，放入烤箱，180攝氏度，烤制15分鐘

9. 營養美味的燕麥披薩蛋撻就新鮮出爐啦

10. 饅頭蔬菜肉酥碎拌多了，怎麼辦？沒關係，加點牛奶，撒上馬蘇裏拉芝士碎，180攝氏度，烤制10分鐘

11. 超級簡單版披薩也出爐了，同樣營養美味，風味卻略有不同噢

小貼士

幫助消耗家中多餘的麥片，營養美味早餐