蛋撻

當前位置 /首頁/烘焙課程/蛋撻/列表

秒殺KFC葡式蛋撻~爆漿藍莓蛋撻

秒殺KFC葡式蛋撻~爆漿藍莓蛋撻的做法步驟圖

逛超市看到了蛋撻皮,孩子說想吃,就買了一盒回來,趁着休息就給孩子烤了這個爆漿藍莓蛋撻。
這個蛋撻前段時間挺火的,昨天烤了12個,還在烤箱裏就可以看到藍莓噗嚕噗嚕爆漿流汁的樣子,食慾大開。
這個蛋撻的蛋撻液配方也強烈推薦你們收藏,不管是做這個蛋撻,還是單純的蛋撻,這個蛋撻液可以說是萬能,也可以不要蛋撻皮直接放烤碗做布丁,真的超級嫩滑。
配方沒有添加淡奶油,不會膩口,煉乳的加入增添了奶香味,更加濃郁!肯德基的蛋撻,說實話我最多吃一個,因爲又甜又膩🤣自己做的我可以一口氣吃幾個。
剛出爐,家裏的大人孩子就搶着吃光了,真的是秒光!
藍莓空口吃是甜甜的,烤過之後微酸,和微甜的蛋撻完美搭配超級好吃呢!

用料  

牛奶 200克
雞蛋 2個
煉乳 20克
細砂糖 15克
藍莓 適量

秒殺KFC葡式蛋撻~爆漿藍莓蛋撻的做法  

  1. 1️⃣牛奶倒入碗中,磕入2個全蛋攪拌均勻,放入細砂糖,煉乳攪拌均勻,過篩一次更加細膩。
    2️⃣提前解凍好的蛋撻皮放入烤盤,倒入蛋撻液。

    秒殺KFC葡式蛋撻~爆漿藍莓蛋撻的做法步驟圖 第2張
  2. 把洗淨的藍莓放入蛋撻中。

    秒殺KFC葡式蛋撻~爆漿藍莓蛋撻的做法步驟圖 第3張
  3. 烤箱210度預熱,烤盤放入烤箱210度烤15分中,蛋撻表皮起虎斑即可。

    秒殺KFC葡式蛋撻~爆漿藍莓蛋撻的做法步驟圖 第4張
  4. 蛋撻皮用的俏濃,買過很多牌子的蛋撻皮,這個牌子的感覺口感最好,起酥很不錯!

    秒殺KFC葡式蛋撻~爆漿藍莓蛋撻的做法步驟圖 第5張
  5. 成品。

    秒殺KFC葡式蛋撻~爆漿藍莓蛋撻的做法步驟圖 第6張
  6. 超好吃!

    秒殺KFC葡式蛋撻~爆漿藍莓蛋撻的做法步驟圖 第7張
  7. 超級嫩滑

    秒殺KFC葡式蛋撻~爆漿藍莓蛋撻的做法步驟圖 第8張

小貼士

烤箱品牌差異,溫度時間請根據自己的烤箱實際情況做調整。

TAG標籤:蛋撻 kfc 爆漿 葡式 藍莓 #