![「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖]( "「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖")
用料
| 洋蔥 | 1個 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 菠菜 | 適量 |
| 銀魚 | 適量 |
| 低筋麪粉 | 5g |
【輔食】洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法
取一個洋蔥，橫切，選4個大小適中的洋蔥圈
![「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第2張]( "「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第2張")
銀魚上蒸鍋蒸熟
![「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第3張]( "「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第3張")
菠菜焯水後去莖，把葉切碎
![「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第4張]( "「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第4張")
銀魚、菠菜、雞蛋、低筋麪粉放入一個碗中
![「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第5張]( "「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第5張")
攪拌均勻
![「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第6張]( "「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第6張")
平底不粘鍋小火加熱，放入四個洋蔥圈
![「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第7張]( "「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第7張")
用勺子將蛋液倒入洋蔥圈內，填滿洋蔥圈即可，不要倒的太滿
![「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第8張]( "「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第8張")
小火煎至蛋液凝固後翻面
![「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第9張]( "「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第9張")
另一面煎熟後出鍋
![「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第10張]( "「輔食」洋蔥圈菠菜銀魚蛋餅的做法步驟圖 第10張")
小貼士
1）菠菜焯水可去除草酸
2）洋蔥圈內蛋液不可過滿，不然在煎的過程中會溢出
3）平底不沾鍋不需要用油
4）普通麪粉即可，不是必須用低筋麪粉
