豆漿機版紅豆銀耳蓮子糊
不願早起,又想給全家人做道甜點的時候,不妨試試豆漿機做的這道甜湯。
不需要費時的熬煮紅豆,更不需要隔天晚上就就預約,早晨利用洗漱換衣的空檔就可以喝到濃濃的湯。
搭配些玉米餅,上午的熱能夠了。
每天9時左右再喝杯老酸奶,促進吸收,對腸胃也好。
用料
紅豆 | 適量 |
蓮子 | 一小把 |
銀耳 | 適量 |
紅棗 | 一小把 |
冰糖 | 按口味放 |
芝麻醬 | 裝飾調味用 |
豆漿機版紅豆銀耳蓮子糊的做法
隔夜先把原料除冰糖和芝麻醬外都提前用溫水泡發。
早上起牀,首先把銀耳蒂用剪刀處理乾淨,紅棗帶核的話也得去核剪碎,然後把主料沖洗乾淨。
根據材料的量加適量的水倒入洗淨的豆漿機,放入一小塊冰糖。
按下五穀豆漿鍵,好了,做你自己的事去吧。
小貼士
隔夜泡發的水一定不要用,尤其夏天,一定要衝洗幾次。不要和我說我晚上已經把豆子啥的都洗的乾淨透了,不用換了。還有些人會老思想的說裏面有溶解進去的營養物質,哎…
冰糖我還是喜歡老冰糖的味,在這個豆漿機版裏可能感覺不到,但平時的銀耳羹你用單晶冰糖和老冰糖,就能明顯感覺到他們的區別。色澤,粘稠度,口感上都感覺的到。