南瓜大米漿

南方人愛吃大米，晚餐一般以米飯爲主，有時燜多了會剩米飯，參考了廚友的方子，加入南瓜泥，顏色好看，口感清甜，營養健康。

用料  

南瓜大米漿的做法  

1. 南瓜切成片，上鍋蒸30分鐘左右，用筷子戳下爛了就行了。搗成泥備用，我一般晚上蒸好（夏天放冰箱冷藏），早上用。

2. 早上起來，先燒開水。將剩米飯加入豆漿機，用水把米飯淘成清爽的米粒，瀝乾水，加入冰糖和南瓜泥。

3. 水煮開後加入豆漿機，摁果蔬冷飲鍵，兩分鐘就好了。

4. 這是打好的狀態。

5. 清甜，香濃，暖飲。

6. 一個人拍這種流動狀太不容易了。

7. 配上培根煎土豆泥卷，正正合適。

小貼士

一，剩米飯清洗下，米漿口感更細膩。