《秋梨膏》——秋季潤肺潤喉良品

最近一個禮拜嗓子總感覺不舒服，像是要感冒的前兆，這兩天還有點咳嗽，尤其到了晚上睡覺，嗓子癢癢的很，剛睡着就能咳醒，可是除此之外也沒感冒的其他他症狀。於是今天趁着放假，一狠心，開始煮秋梨膏，爲什麼一狠心？太麻煩了啊。
       首先是梨打成蓉費了不少時間，然後是過濾費老鼻子勁了，最後就是熬煮時間太長，而且還會濺，一不留神就被燙
       最後，說說成敗經驗。成品味道還是很好的，跟外面的差不多。但是，但是，最後的成品質地粗糙，有梨的渣渣，口感不細膩，我覺得是我過濾的篩網還是太糙了，應該全部用紗布口袋擰出汁子，雖然麻煩，但是質地肯定很細膩。

用料  

《秋梨膏》——秋季潤肺潤喉良品的做法  

1. 原料洗淨，梨去核切小塊，紅棗去核切絲，羅漢果捏碎

2. 梨用料理機打成梨蓉，不怕麻煩用擦蓉的礤從也行

3. 梨蓉加入所有原料（除蜂蜜），小火熬煮半小時，然後用篩子過濾出梨汁。（我這是豆漿機的篩子）

4. 剩下的渣子用紗布袋擰出汁水，前面有提到，其實全部用紗布袋擰纔對，這樣出來的是梨汁而不是蓉。

5. 過濾好的梨汁上鍋小火30到1個小時，視梨的含水量而定，我用了40分鐘。最後十多分鐘要不停攪拌。熬啊熬，熬煮到粘稠掛勺，離火。

6. 晾到溫涼，加入蜂蜜，攪勻。

7. 裝入消毒的密封瓶，放入冰箱儲存。

8. 友情提示：熬煮的時候會濺，請做好防護，否則下場就是我這樣……