肉祛異味
買回來的肉處理不當有異味怎麼辦？今天我來分享給大家用料橘子皮（橙子皮/柚子皮）若干草果一個油鹽姜蒜少量蠔油少量醬油少量辣椒醬自己做的肉祛異味的做法鍋裏放水加一個草果，若干橘子皮/橙子皮/柚子皮（放以上其中一種水果...
健脾祛溼的六味祛溼糕
hello！愛美愛養生的小紅又來啦！立秋之後的一段時間，也就是中醫所說的“長夏”，這個時候會出現一個特別影響您健康的現象，叫作“溼氣及體”——空氣中的溼氣往下走侵襲人體，而人體內原有的溼氣也不容易排出，反而有蓄積往下走...
五味異功散
用料炙甘草3克茯苓9克陳皮2克太子參9克白朮9克五味異功散的做法材料下鍋，加約2碗水，文火煲取至1碗服用。1周不超過3次。功效：健脾理氣。增強上焦肺與中焦脾的功能。適用年齡：3歲以上，消化好、無病痛時對證、少量多次分服。...
肉略有異味的處理方式
用料料酒白胡椒粉肉略有異味的處理方式的做法不小心把雞腿忘記在冰箱冷藏，拿出來聞着不如剛買時候新鮮了，略有味道了，怎麼辦，扔了浪費不是常年受到節儉教育的我該做的，吃了味道不好，怎麼辦，所以想辦法處理我拿一個雞腿說明，倒...
自制不腥沒有異味兒的肉皮凍
用料豬皮500克姜3片蔥半根鹽適量克料酒1勺胡椒粉適量克十三香一點白酒適量勺自制不腥沒有異味兒的肉皮凍的做法把肉片用淡鹽水料酒薑片泡上半小時左右，去除肉皮的腥氣和異味兒。撈出沖洗好肉皮放入鍋里加蔥段薑片料酒...
煮臘肉去腥去異味
作爲北方的饞貓，南方的食物我也想吃，所以我費了九牛二虎之力做了我日夜想吃的臘肉，22斤，做好放冰箱冷凍了20多天後一直不敢吃，怕不會吃，怕做的有問題，終於在看了N多吃法後，決定把臘肉泡一宿再煮20分鐘，可以炒菜吃，結果煮的時候...
祛除羊肉羶味各種方法
自留筆記，記錄每一個可去羶味的方法。用料羊肉川芎白蘿蔔綠豆甘蔗咖喱祛除羊肉羶味各種方法的做法1.用川芎可以去除羊肉羶味。特別用於煲湯2.燜，煮，燉時，用白蘿蔔可以去除羊肉羶味。也可以用紅蘿蔔。3.煮羊肉時加入少許綠...
豬油去異味
用料豬板油2斤花椒姜八角少量糖約10克豬油去異味的做法早上7點多到菜市場，找五花肉最肥的豬肉攤買豬油板，這樣被瘦肉精‘污染’的可能性最小。讓老闆切塊，拿回來，冷水入鍋，小火煮到溫熱，攪一攪，髒東西和血水會浮上來。這時候...
筍乾小滷大腸（只有肉香木有異味）
這道菜的材料非常簡單！就是處理有點麻煩。結婚後非常想念媽媽做的這個大腸，這個筍乾可換成鵪鶉蛋。我還只是個小廚房新手，有什麼寫的不對可以糾正。用料新鮮大腸今天用了一斤王守義十三香適量生抽一勺老抽一勺提前發好的...
六味祛溼糕
健脾祛溼糕👇͏ 不粘牙哦，好哦吃，微甜哦成：份赤小豆、薏米、芡實、淮山藥、黑豆、茯苓、芝麻等功效：祛溼、養肝、健脾胃、去水腫對症：溼氣重、虛胖、脾胃虛弱一祛款溼氣健，脾胃！純食材小的零食，大...
異域風味 Greek Fish
這個菜可以冷吃和熱吃看個人喜好冷吃就是Salad熱吃就可以當主食了😋😋有興趣大家趕緊試試吧期待你們曬圖喲😝😝用料洋芹根1/2個胡蘿蔔2根洋蔥1個大蔥1根大蒜1/2頭辣椒1-2個魚柳500克蒜蓉西紅柿醬130克異域風味GreekFi...
六味祛溼湯
自己溼熱體質多年，今年夏天尤爲難受😭拜讀了一些大病預防先治療溼熱的書籍和網上已有的祛溼湯。自創的這款湯水喝了十天左右，效果明顯🤗主要表現在胃脘消脹和心情安靜了不少。用料薏米：赤小豆：（去芯）蓮子：芡實：炒熟白扁豆適量...
肉皮凍沒有絲毫異味
肉皮凍含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化，經常食用，可以使面板豐潤飽滿，富有彈性。痛風的人不能吃。肉皮凍做不好就會有異味。豬毛味，不能接受。這樣做即使不沾料都吃不出異味。乾淨又衛生。用料豬皮500克八角1個蔥半...
材料簡單卻異常美味的潮汕肉餅
好朋友帶來了她老公家鄉的特產——普寧的肉餅，我家孩子很喜歡吃。但是我又有些擔心外面買的肉餅材料不知道好不好，還是試着做一下吧，沒想到成功了，就記錄下來留着以後再做時參考，喜歡吃肉餅的親們也可以做起來。用料精瘦肉...
異國風味料理─香草橙汁幹煎豬肉
豬肉使用小磨坊的意大利香料和香純黑胡椒粒調味,幹煎後再淋上柳橙汁增加風味,是你一定會做的異國風味料理。用料豬肉1塊橙子1顆小磨坊意大利香料適量小磨坊香純黑胡椒粒適量鹽1小匙異國風味料理─香草橙汁幹煎豬肉的...
暖宮低異味清爽的羊肉湯
用料羊肉250克姜1片當歸6片丁香2粒料酒1勺暖宮低異味清爽的羊肉湯的做法羊肉洗乾淨冷水下鍋➕料酒煮掉血沫撈出洗乾淨，放入高壓鍋內.當歸6片丁香2粒.放入買羊肉配的姜1塊！高壓鍋上汽後調500火定時30分鐘，即可。比方子適...
冬至異域風味羊肉|摩洛哥羊肉丸子
冬至又要來了，每年冬至都吃羊肉火鍋?今年換一個異域風情口味吧。ps:如果懶得做A組摩洛哥香料粉可以用咖喱粉代替。用料A組摩洛哥混合香料粉沒有可用咖喱粉代替a生薑粉1茶勺a香菜子粉1茶勺a白胡椒粉2茶勺a肉桂粉2茶勺a...
六味祛溼糕
溼氣重→脾胃虛→代謝慢→吃的多排的少→食物堆積→脂肪堆積→肥胖，就是這麼個道理，祛溼糕主要功效就是健脾加快代謝，祛溼是根本，減肥是自然！溼氣重需要薏米紅豆，但是隻有這兩個起不到調節體質，抑制體內溼氣形成，因爲溼氣重根...
異國風味之salsa醬
因爲目前座標在美國德州所以經常接觸到墨西哥飲食，這個salsa醬的做法非常簡單又健康。而且味道很不錯可以說是老少皆宜。用料西紅柿四個鹽適量黑胡椒適量洋蔥半個蒜適量青檸檬汁半個辣椒若干個香菜一小把白糖白胡椒異...
五味祛溼茶
「🥃五味祛溼茶」配料：薏米，赤小豆、茯苓，淮山，梔子，玫瑰花，💦口感清爽宜人，小小一包🉑️泡一壺1500ml水全家喝，老少皆宜，熱溼，寒溼，風溼，尋麻疹，溼疹，統統滾蛋……【溼氣與肥胖的常識】溼氣重的人偏好重口味，這樣高油、高鹽的食物吃多...
懶人肉骨茶（與新加坡當地味道無異）
小時候以爲肉跟茶混在一起會很奇怪。長大才發現不是那麼回事。在新加坡旅行時吃過覺得肉嫩湯香，胡椒味重，就如另一種風味的麻辣火鍋一樣吸引人。試做了一下，一次成功。沒想過原來製作這麼簡單。省工省時還能讓親人朋友驚...
七味祛溼膏
十人九溼，現在很多人由於壓力大，拼命的工作，久坐不經常運動，導致脾胃不和，火大，記憶力減退，失眠，渾身無力，面部和頭髮出油大，減肥減不下去，這都是因爲身體有溼氣，現在是伏天，是一年中祛溼最好的時機，方子都是藥食同源的食物，不必擔心...
奇異牛肉粒
水果入菜有人喜愛有人無感不過在年夜飯、宴客席上一盤色彩絢麗酸甜可口的水果菜也是一道亮麗的風景用料牛肉粒（牛仔粒、牛柳粒）200克洋蔥小半個奇異果（綠果獼猴桃）2個橙子1個（大的半個）小番茄（胡蘿蔔、紅椒也可以，調色用）2個鹽...
五味祛溼湯/祛溼茶/祛溼粥
夏天，西瓜、冰淇淋等寒溼食物吃多了，祛溼茶必須兩三天煲一次，儘量直接當水喝，不加糖，畢竟糖份吃多了也不太好😂其他不好的就不說了，糖易使人長胖🙃但小孩子喝，還是適當加一點點，要不都不太願意喝，總比喝飲料好吧夏天溼氣都祛了...
『異域風味』咖喱雞塊
好神奇的調料呀，怎麼吃都很好吃，簡單易做，只要配上土豆、洋蔥、紅蘿蔔，適量水就是一道美食啦用料大雞腿2只土豆1個紅蘿蔔1根洋蔥半個『異域風味』咖喱雞塊的做法雞腿切塊，冷水下鍋，煮沸撈出雞肉土豆切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥...