紅棗綠豆豆漿（消暑、補益）

紅棗性味甘溫，具有補氣益氣，養血安神的作用。綠豆性涼味甘，綠豆中含有大量的賴氨酸，蘇氨酸以及礦物質等，可以補充機體代謝所消耗的營養。紅豆與綠豆搭配，清熱健脾、益氣補血。這款紅棗綠豆豆漿適合夏天飲用，既可以消暑，也能補益。

用料  

紅棗綠豆豆漿（消暑、補益）的做法  

1. 將黑豆、紅豆、綠豆清洗乾淨後，在清水中浸泡6~8小時，泡製發軟備用。（用料爲2-3人份）
   有"幹豆"功能的豆漿機無需泡豆，口味會稍有生澀。依據個人口味喜好選擇幹豆或溼豆。

2. 將浸泡好的黑豆、紅豆、綠豆一起放入豆漿機杯體中，添加清水至上下水位間之間，啓動機器，煮至豆漿機，提示豆漿做好。
   破壁機按"五穀漿"功能製作。

3. 將打出的豆漿過濾後，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味，不宜吃糖的患者可用蜂蜜代替。

小貼士

紅棗綠豆豆漿也可以放入冰箱，做成冰豆漿，喝起來香甜可口，清熱解暑作用更強。