冰糖紅棗桂圓燉豬蹄

甜甜的肉人家說比較補，我不大喜甜，但是老公可以吃上兩碗，平時煮鹹的還不怎麼吃，偷懶不想煮飯就蹲上一鍋，今天忘記放生薑了，上次忘記放酒，怪不得感覺少了啥，還好味道還是很棒的，菜譜用的是上次的圖，記性不好老忘

用料  

冰糖紅棗桂圓燉豬蹄的做法  

1. 準備好材料各種適量

2. 肉綽下

3. 全部放進高壓鍋，水和肉齊平，喜歡的可以放點花生

4. 出鍋收汁

小貼士

用豬蹄更好吃，上次滿買到新鮮的豬蹄，那個肉多了點，豬蹄滿滿的膠原蛋白，菜譜很簡單，所有東西放鍋裏就好，肉綽過用熱水煮，冷水容易老，用電高壓鍋比較方便，也不用管時間，煤氣竈一般煮30分鐘左右