紅豆QQ圓子

用料  

紅豆QQ圓子的做法  

1. 紅豆要煮成紅豆沙，快速的方法就是提前將紅豆洗乾淨裝入密封袋，放冰箱冷凍三小時，放高壓鍋里加適量水大火煮開，轉小火燜煮二十分鐘，加入適量冰糖，起沙越多越好。

2. 在煮紅豆沙得同時開始做糯米圓子，糯米粉加適量溫水揉成麪糰，搓成一個個的小圓子，可以一次多做一點放入冰箱冷凍，下次再吃。

3. 鍋內加水煮開，放入小圓子，煮到圓子飄起來就好了，撈出來可以放涼開水或冰水中激一下，圓子的口感會更好。

4. 最後將紅豆沙和糯米圓子裝入容器裏就可以開吃啦，也可以自己加一點喜歡的東西進去哦。