奧爾良烤雞翅(秒殺KFC)小朋友的最愛
自從有了烤箱,再也不出去吃烤翅了,老公說比外面賣的好吃!
用料
雞翅 | 10個 |
蜂蜜水 | 2勺 |
奧爾良醃料 | 55克 |
水 | 50克 |
料酒 | 2勺 |
奧爾良烤雞翅(秒殺KFC)小朋友的最愛的做法
雞翅洗乾淨,用叉子或者牙籤扎孔,方便醃的時候更入味
手法可以學習容嬤嬤~所有材料中放入雞翅醃製,給雞翅按摩,讓雞翅放鬆下來。
保鮮膜蓋上放冰箱冷藏醃製2小時,或者也可以晚上醃製好放冰箱,時間久更入味 第二天直接就可以烤。
醃製好以後放烤盤上,我喜歡先烤背面,烤個20分鐘,再翻面烤。
雞尖烤出來味道也不錯,不過我老公嫌棄沒肉,我挺愛吃的。骨頭也香香的。
主要10個雞中翅不夠我老公一個人吃。烤之前,在塗上一層醃料。
然後翻面,刷上一層蜂蜜水,這是雞翅的關鍵,少了這一步口感真的不一樣
蜂蜜水就是水和蜂蜜攪拌成的水。最後撒上芝麻,再放進烤箱烤10分鐘,即可享受美食!
最後就是這個樣子,老公直呼太完美!激動的還發出去曬了照片!
小貼士
如果沒有烤箱用微波爐也是可以的,用烤肉按鍵,高火烤5分鐘,翻面再烤10分鐘,具體的時間根據實際情況調整。