花樣麪食豬蹄
昨天做了豬蹄，看到廚友們挺喜歡，今天分享了菜譜，方便喜歡的朋友們一起來玩吧😄用料中筋麪粉300克水150克酵母3克花樣麪食豬蹄的做法把所有的食材混合在一起，揉成光滑的麪糰，發酵成1.5倍大，把60克發好的麪糰排氣揉勻，揉成如圖...
桂花豬蹄
秋季風乾物燥，燥令司天最大的煩惱就是面板出現裂痕SK-2LaPrairieLamer通通用上都不見得有效廚娘教你食補法保證滿足你味蕾的同時省下不少美容錢用料豬蹄500g幹桂花10g蔥段10g薑片20g油15g鹽2g醬油15g料酒30g冰糖10g清...
豬蹄兩吃（香乾豬蹄凍和梅醬桂花烤豬蹄）
來自蘇州的梅醬桂花，鹹中帶甜，和芥末一起作爲蜂蜜芥末的另一版本；喜歡豬蹄凍和香乾的質感對比，所以他們就在一起了，我覺得他們都和孜然香菜能和平共處，所以是孜然香菜味兒的。用料第戎芥末醬少許豬蹄1個西芹1根胡蘿蔔1／2根洋...
花生燉豬蹄
補充膠原蛋白保持肌膚彈性主要原因是突然降溫需要一碗暖身養生湯用料豬蹄2只花生150克老抽15克八角2個姜10克料酒10克鹽3克冰糖適量生抽10克花生燉豬蹄的做法1.買前腳（豬手）去毛斬斷。2.花生米冷水下鍋煮開，待皮起皺熄火...
花生醬豬蹄
用料豬蹄700克花生50克花生醬豬蹄的做法沒時間做飯？來試試30分鐘版微波爐滷個豬蹄⏰最近公司比較忙，不喜歡點外賣的我再一次犯愁了，吃點啥呢，不浪費時間的，又好吃的，腦子裏想到一款拿着啃啃啃的滷味，作爲一個美食作者，我深知，...
豬蹄花生
老公愛吃😋用料豬蹄1只花生200克冰糖8粒老抽適量料酒適量八角1個姜8片生抽適量蒜6瓣豬蹄花生的做法1.豬蹄洗乾淨冷水下鍋（可以加入姜，料酒，香葉去味道）水開煮幾分鐘撈起洗乾淨，鍋燒熱，調中🔥倒入適量油，放入冰糖，豬腳炒，再依次...
豬蹄花捲
用料麪粉250克酵母3克泡打粉2克白糖5克水135克豆啥餡適量豬蹄花捲的做法揉成光滑的麪糰醒發10分鐘。面劑子30克一個劑子豆沙餡12克一個劑子包上豆餡擀圓折成三角行從中間切一刀在翻過來用切面板壓出兩道紋路來醒發一...
花生豬蹄
補氣養血。用料豬蹄2只花生適量克姜3-4片蒜4瓣蔥1根八角2個花椒適量桂皮1塊紅辣椒1個冰糖適量克老抽適量勺生抽適量勺鹽適量克花生豬蹄的做法豬蹄洗淨，冷水下鍋煮開，撈起用溫水洗淨。花生提前泡好剝皮備用。瀝乾水分的...
花生燜豬蹄
想吃豬蹄了用料豬蹄1只花生100克糖20克醬油1勺桂皮1塊姜2片八角2個鹽20克花生燜豬蹄的做法豬蹄剁小塊，洗淨冷水下鍋，放薑片，料酒去腥起鍋燒油，倒入白糖炒融化，倒豬蹄翻炒上色加入醬油、蠔油、鹽、雞精、八角、桂皮、生薑、...
麪食新花樣
最近中了抖音的毒.....🤨🤨收藏了許多關於麪食的小視頻，搬來和大家分享～～～#希望這個方式不會侵犯作者的版權#用料麪粉克酵母克水克糖克油克麪食新花樣的做法抖音號：M337533988抖音號：93498413抖音號：93498413抖音號：148667119...
天天食堂豬蹄兩吃【黃豆海帶豬蹄湯】+【黃豆燜豬蹄】
每次要做諸如燉豬蹄燒排骨之類的大菜時，就會產生的冥思，在紅燒清燉之間徘徊舉棋不定，最後終於發現，原來可以大團圓結局，有味的清淡的，可以同時擁有。用料豬蹄黃豆海帶蔥姜八角桂皮料酒老抽乾紅辣椒冰糖天天食堂豬蹄兩吃【黃...
不一樣的豬蹄——滿滿膠原的醬香豬蹄
今天我來給大家分享一款不一樣的豬蹄做法，平時紅燒的話，肉都要經過煎炒，需要大量的油，我們這一款豬蹄完全不用煎炒，不僅僅健康，口感那叫一個妙呀！用料豬蹄兩隻（重約800g）大蔥70g植物油40g花椒油10g花椒粒2g豆瓣醬60g冰糖15g黃...
花樣麪食小肥豬
豬的全身都是寶，讓我們來做一隻可愛的小肥豬吧😄用料黑豆2粒麪粉300克酵母3克水150克紅曲粉少許花樣麪食小肥豬的做法麪粉➕酵母➕水混合均勻，揉成光滑的麪糰，醒發至1.5倍大，取10克發麪團調少許紅曲粉，揉勻至粉色麪糰。取...
豬蹄花捲
第一次上傳自己做的東西，感覺好的東西就要跟大家分享。其實蠻簡單的，北方人主要以麪食爲主，所以做起來還是比較得心應手的。剩了一個麪糰做了一個小豬。省略了麪糰餡料的製作過程，參考包子麪糰和餡料的製作過程。用料麪糰...
花樣麪食
用料麪粉克酵母克水克花樣麪食的做法12345678910...
豆花豬蹄湯
用料豬蹄半隻只黃豆隨意克花生隨意克姜隨意片鹽適量克料酒適量玉米半根豆花豬蹄湯的做法豬蹄冷水焯水下鍋放材料煮兩個小時就好...
花生燉豬蹄，砂鍋豬腳，豬蹄燜花生
花生燉豬蹄滿滿的膠原蛋白。用料豬蹄只花生克冰糖克八角個桂皮塊薑片生抽勺鹽克蠔油蒜頭香葉花生燉豬蹄，砂鍋豬腳，豬蹄燜花生的做法豬蹄冷水下鍋水開了，浮沫出來了，撈出豬蹄洗乾淨花生提前浸泡一兩個小時，再焯水，纔不會變黑...
豬蹄花凍
用料豬手3個大蔥半根生薑5片大料（八角）1個花椒15粒香葉1片料酒少許豬蹄花凍的做法將豬手用清水浸泡至少2個小時，中間換一次水，將殘餘的豬毛用鑷子拔掉（現在的豬手都很乾淨，很少有毛），然後再用單刀片將整個皮的表面刮一遍，這樣...
花生悶豬蹄
用料豬蹄半隻花生100克八角2個香葉2片醬油適量鹽適量料酒1勺糖5克白醋適量花生悶豬蹄的做法豬蹄洗乾淨開水滾開撈起，花生用開水泡半個小時以上鍋熱開倒油爆香蒜頭薑絲，放豬蹄翻炒變色豬蹄變色加花生水滾開，放香葉、八角...
花樣麪食，花樣饅頭，【棗花饃】
用料麪粉500克，酵母粉5克，水240克，紅棗適量花樣麪食，花樣饅頭，【棗花饃】的做法【材料】：麪粉500克，酵母粉5克，水240克，紅棗適量...
豬蹄面
豬蹄買的老字號萃華樓的外賣，26一個，還給盛湯，回家煮碗手工掛麪，冰箱裏沒有菜，只剩一棵娃娃菜，一起煮了用料滷豬蹄1只掛麪娃娃菜1顆豬蹄面的做法買的現成的滷豬蹄，還給了一些湯小鍋水燒開放入切段的娃娃菜再放入手工掛麪，放一...
豬蹄2吃：黃豆蹄花湯 + 麻辣涼拌豬蹄
過去的數週時間教煮的朋友圈完全離不開《延禧攻略》隨着時間的推移各位妃嬪一一被DISS但最後的最後大家的結論不約而同地都是“乾隆就是個大豬蹄子”爲緩解大家的憤恨之情就有了今天的食譜用料豬蹄2只黃豆100克姜1大...
豬蹄滷花生
用料豬蹄1千克花生300克味極鮮醬油適量蠔油適量桂皮1塊香葉2-3片鹽適量豬蹄滷花生的做法第一步：花生泡水半小時，豬蹄洗淨，冷水下鍋去一下血水，水開關火，把豬蹄重新洗淨備用。第二步：炒鍋放點油，倒入洗好的豬蹄，桂皮、香葉翻炒...
紅燒豬蹄（花生米燉豬蹄）
對零食鋪的豬蹄一直很鍾愛，家裏的燉豬蹄又很爛屬於軟糯粘稠的，自己動手嘗試走起🧐用料豬蹄2只花椒10粒老抽1勺鹽5克啤酒1瓶幹辣椒5個香葉3片姜3片料酒3勺生抽3勺花生米2把胡椒粉3克紅燒豬蹄（花生米燉豬蹄）的做法把豬蹄塊...
辣炒豬尾（同樣適合豬蹄）
用料豬尾3根姜5片蒜1頭生抽3勺桂皮1小塊幹辣椒10個八角2個老抽3勺蔥1鹽3克螺絲椒5個高度白酒25毫升花生米1把砂糖20克白寇2個草果1個香葉4片丁香3粒花椒適量辣炒豬尾（同樣適合豬蹄）的做法第一步：豬尾颳去殘留的豬毛及油...