花生燜豬蹄 食譜坊 燜 1.09W 大中小設定文字大小 想吃豬蹄了 用料 豬蹄 1只 花生 100克 糖 20克 醬油 1勺 桂皮 1塊 姜 2片 八角 2個 鹽 20克 花生燜豬蹄的做法 豬蹄剁小塊，洗淨 冷水下鍋，放薑片，料酒去腥 起鍋燒油，倒入白糖炒融化，倒豬蹄翻炒上色 加入醬油、蠔油、鹽、雞精、八角、桂皮、生薑、蒜、翻炒均勻，倒入花生。 裝入燉鍋，倒入些許水，剛好沒過豬蹄即可。燉兩小時即可。 TAG標籤：豬蹄 花生燜豬蹄 花生 #
