高壓鍋食譜

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祛溼冬瓜薏米水鴨湯

祛溼冬瓜薏米水鴨湯的做法步驟圖

用料  

冬瓜 300克
薏米 1把
5片
少許
水鴨 1/4只
眉豆 1把
1勺

祛溼冬瓜薏米水鴨湯的做法  

  1. 水鴨去皮去油

    祛溼冬瓜薏米水鴨湯的做法步驟圖 第2張
  2. 水鴨加入料酒,生薑飛水

    祛溼冬瓜薏米水鴨湯的做法步驟圖 第3張
  3. 薏米洗乾淨,入鍋,炒一下,微黃,即可

    祛溼冬瓜薏米水鴨湯的做法步驟圖 第4張
  4. 眉豆洗乾淨

    祛溼冬瓜薏米水鴨湯的做法步驟圖 第5張
  5. 冬瓜(留皮清熱),炒好的薏米,眉豆,水鴨,薑片入壓力鍋

    祛溼冬瓜薏米水鴨湯的做法步驟圖 第6張
  6. 加水,壓力鍋三十分鐘(一共),即可

    祛溼冬瓜薏米水鴨湯的做法步驟圖 第7張

小貼士

壓力鍋煲湯時間短,可減少老火湯的嘌呤。

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