第一次做就很成功,而且很方便,就兩樣東西,菜場一般都能買到的。接下來我就交大家做好吃又美味的烤翅。
用料
奧奧良烤翅的做法
雞中翅買回來要是是冷凍的那種,就先在鍋裏煮一下,讓它變軟,然後水沖洗乾淨,用刀再正反兩面劃三刀,這樣比較入味。要是不是冷凍的買回來就是軟的那種就不用煮了。
然後把雞中翅放入一個碗裏,把奧奧良粉倒入和中翅混在一起,抹勻。一定要全方面的都抹到。可以不加水,因爲本身中翅洗完就已經有水留在碗裏了,醃製一晚上(一個小時也可以)兩個時間我都做過,時間久一點會入味一點。
烤箱180度預熱5分鐘,把雞翅放進去烤20分鐘180度,然後翻面塗點汁上去再烤20分鐘,就可以了。