橄欖油香醋烤紫甘藍

每次買來紫甘藍大部分都用來榨汁做麪食了，除了涼拌也沒找到很好吃的菜譜。今天終於在pintrest上找到了一個看起來不錯的菜譜，試了一下很好吃，搬運過來供廚友參考。

用料  

橄欖油香醋烤紫甘藍的做法  

1. 一頭大頭菜，根部切掉，立在菜板上，切成2.5釐米左右的厚片，忘了拍切好的圖了……

2. 一瓣蒜壓成蒜泥，跟橄欖油，香醋，黃芥末醬，蜂蜜（沒出鏡），黑胡椒碎和鹽放小碗裏調勻，胡椒和鹽的量視自己口味增減。

3. 調好後的油醋汁厚厚的。用刷子刷在紫甘藍片上，正反面都要刷哦～

4. 放進預熱好的烤箱裏，200度烤25分鐘左右，變軟了就可以吃啦！喜歡吃焦脆一點的多烤一小會兒，別太焦就好。拿出來撒點兒幹香芹碎裝飾，擺盤，拍照，髮圈，吃吧！

5. 盜原菜譜圖一張，請欣賞。