芒果年糕

冰火交融，融在心間。

用料  

芒果年糕的做法  

1. 芒果去皮切塊，取賣相好的芒果粒適量備用，剩餘的加入適量水/牛奶打成汁。若不夠甜，可加點糖。芒果汁放入冰箱冷藏。

2. 日式年糕放入烤箱烤5分鐘左右 至上色金黃，肚子鼓起便可。

3. 將芒果汁倒入碗中放入年糕，撒上芒果粒。

4. 年糕可以拉絲哦！

小貼士

芒果和水的比例大致爲100:60。
選用汁水多的大芒果。