零失敗的餃子皮蘋果派

用料  

零失敗的餃子皮蘋果派的做法  

1. 蘋果去皮切丁

2. 蘋果丁下鍋，不用倒油，加3匙白糖炒至軟化

3. 如圖把蘋果丁舀到餃子皮上

4. 對摺，用叉子壓出褶子後鋪到刷過黃油的烤盤上

5. 雞蛋加1匙白糖拂勻成蛋液，給每個蘋果派都刷上一層

6. 200度預熱後烤5分鐘

7. 取出翻面，再刷層蛋液

8. 再入烤箱烤5分鐘

9. 黃燦燦，甜蜜蜜的成品

小貼士

烤盤一定要刷油，找不到黃油可以用氣味較輕的植物油代替，不然蘋果派會黏在盤上，一撬就破