溶豆，簡簡單單3種材料

寶寶這幾天突然特愛吃溶豆，爲孃的肯定必須滿足啊，做過酸奶的，蛋黃的，紫薯的，但是都不滿意，不知道什麼材料不對，總是成型不好！前幾天給寶寶煮梨水，裏面放了兩顆棗，發現寶寶喝梨水這幾天寶寶的大便就很好（寶寶從半歲到現在一歲半一直受便祕困擾），感覺大棗可能有通便作用，就突發奇想給寶寶做紅棗溶豆

用料  

溶豆，簡簡單單3種材料的做法  

1. 原諒我沒有步驟圖片，一邊做一邊寶寶鬧着要媽媽，都沒時間拍照！
   
   大棗用水煮軟，不用煮的鋱爛，那樣水分太多，然後過篩得到細膩的棗泥，過篩後的狀態像稠酸奶，有可能還要稠，放涼！
   棗泥放涼後加入奶粉拌勻，我用的就是最普通的完達山奶粉3段的

2. 雞蛋，蛋黃蛋清分離，蛋白加幾滴檸檬汁打成乾性泡發，這時預熱烤箱100度10分鐘

3. 分3次把蛋白加入拌好的棗泥裏，放入裱花袋，擠出你喜歡的大小跟花形，入烤箱90-100度烤60-80分鐘，根據烤箱的脾氣來，我是長帝32的烤箱，每次加倍做兩盤一起烤，20分鐘後倒一下盤，剩下的時間我就扔那自己烤着，愛幹嘛幹嘛去，等我出門回來烤好了，也涼了，剛好裝盒，酥脆香甜，入口即化噢，適合不能吃糖的小寶寶

小貼士

棗過篩後皮和棗核自動就分離出來了！
這款溶豆不用放澱粉不用擔心食材消泡，如果擔心奶粉消泡也可以省略奶粉，直接就兩種材料一樣成型棒棒滴，味道不打折，給小白信心，可以試試哦，食材再簡單不過了好上手