奧爾良烤雞腿(去骨) 食譜坊 烤箱食譜 8.53K 大中小設定文字大小 用料 雞腿 4只 奧爾良醃料 適量 蜂蜜 2勺 水 適量 奧爾良烤雞腿(去骨)的做法 雞腿先用冷水浸泡半小時以上,這個步驟是讓雞腿裏的血泡出來 把骨頭去掉,這樣攤開比較容易烤熟,也更容易入味 加醃料 加點水調一下 類似這樣有點粘稠就行了,裹保鮮膜,放冰箱冷藏8小時以上會更入味 我這是第二天烤的,把雞腿平鋪在烤盤上,上下火230度,45分鐘,期間1 0分鐘左右開啟其他一層蜂蜜,再烤10分鐘,翻一次面,刷蜂蜜 好了,和買的一模一樣哦 TAG標籤:奧爾良 烤雞 奧爾良烤雞腿去骨 #