奧爾良烤雞腿肉《超詳細烤箱版》奧爾良烤肉 簡單好做烤箱烤雞肉

奧爾良烤雞翅、雞腿是小壯寶的最愛之一～每次給孩子大街買着吃總是擔心食材是否新鮮？乾淨衛生不？孩子會不會吃壞肚子等等～～與其擔心不如學會在家做～～以上的問題統統不是問題～～嘛嘛試驗了多次終於做出了色香味俱全的烤雞腿～味道不比麥當勞的鐵板雞腿堡差～堪比KFC～和麥多餡餅照燒雞腿的味道一樣樣的～～具體請看以下做法！！！！

用料  

奧爾良烤雞腿肉《超詳細烤箱版》奧爾良烤肉 簡單好做烤箱烤雞肉的做法  

1. 新鮮琵琶腿6個洗乾淨備用

2. 我用的是酷克壹佰香甜奧爾良醃料～這款不辣適合孩子

3. 用剪刀把琵琶腿去骨

4. 去骨後的琵琶腿醃製起來更容易入味

5. 用刀身把雞腿肉正反面多拍打幾次，鬆弛雞肉組織～

6. 放入奧爾良醃料加入同等量的水，醃料和水的比例1:1

7. 反覆抓拌按摩肉肉～放入保鮮盒

8. 密封好蓋子，放入冰箱冷藏室醃製一晚上～
   

9. 烤箱提前預熱，把前一晚醃製好的雞腿肉放到烤網上

10. 放入烤箱～上下火溫度200度，烤20-25分鐘

11. 烤10分鐘左右從烤箱拿出來翻面～把醃製盒子裏剩餘的汁刷到雞腿上再刷點油放回烤箱繼續～等到烤20分鐘左右把雞腿肉刷上蜂蜜

12. 25分鐘後出爐的樣子（每個家裏烤箱不一樣，燒烤時間和溫度自己把握適當調整）

13. 切肉擺盤撒上白芝麻點綴

14. 香噴噴的香甜奧爾良烤雞腿肉完美上桌～

小貼士

1.建議雞腿把骨頭剔除～～雞腿去骨後醃製更好入味～小朋友吃起來也方便     
                                                     
2.一定要把肉組織拍鬆或拿叉子扎扎～烤好後肉不硬       
                                             
3.家裏沒有烤箱也可以做，前面步驟不變～醃製好以後放入不沾平底鍋或者電餅鐺裏放油小火煎即可