晚餐很簡單！原創雙味烤雙魚

晚餐很簡單！原創雙味烤魚，烤魚是因爲沒有吃過這2種魚，所以要試試看，2終於買回洗淨瀝乾水分，抹料酒，鹽，然後姜蒜蔥蓉魚的例外抹勻，右邊是肉多的米魚（發音是這樣），我再加峇拉煎辣醬和香茅醃製，左邊是多刺香魚，我就只加了洋蔥辣椒條鋪在魚身，醃製大概2小時不到4點開始烤，200度預熱，中層烤15分鐘，高層再烤5分鐘就可以了，成品醃製的味道都很香，但是魚肉的細嫩還是右邊肉多的米魚更盛一籌，不過2終於都比馬鮫魚 秋刀魚肉質細嫩很多！

用料  

晚餐很簡單！原創雙味烤雙魚的做法  

1. 晚餐很簡單！原創雙味烤魚，烤魚是因爲沒有吃過這2種魚，所以要試試看，買回洗淨瀝乾水分，抹料酒，鹽，然後姜蒜蔥蓉魚的例外抹勻，右邊是肉多的米魚（發音是這樣），我再加峇拉煎辣醬和香茅醃製，左邊是多刺香魚，我就只加了洋蔥辣椒條鋪在魚身，醃製大概2小時不到4點開始烤，200度預熱，中層烤15分鐘，高層再烤5分鐘就可以了，成品醃製的味道都很香，但是魚肉的細嫩還是右邊肉多的米魚更盛一籌，不過2終於都比馬鮫魚 秋刀魚肉質細嫩很多！

2. 見步驟一

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小貼士

醃製很重要！