萬能醬汁烤茄子

烤串店的茄子萬能美味？不過自從有了這個醬汁祕方，一切串兒店都是浮雲๑乛◡乛๑

用料  

萬能醬汁烤茄子的做法  

1. 茄子洗淨切半，可不切透，表面刷油，放烤箱200度烤15分分鐘
   
   也可以去皮後烤至，吃起來更方便。

2. 粉絲提前泡軟

3. 蔥，蒜，小米辣切好

4. 2勺醬油（生抽）+2勺食用油+1勺蠔油+少許孜然+少許胡椒粉+0.5勺燒烤醬（可無），與蔥蒜辣椒混合均勻

5. 茄子取出，鋪上泡好的粉絲

6. 撒勻醬料

7. 入烤箱再烤5-10分分鐘，觀察粉絲的樣子，潤了就可以啦~

小貼士

這個醬汁可以烤一切~