烤土豆、烤薯角：可以代替主食的優質碳水

土豆、紅薯都是減肥人士吃的優質碳水，替換白米白麪。想夏天一起瘦的，換！
土豆好處太多了：飽腹感強，膳食纖維豐富，熱量僅是同量米飯的一半，各種微量元素卻比精白大米高了很多。
長期吃健康主食，不但能保持好身材，還抵抗力棒棒的。

用料  

烤土豆、烤薯角：可以代替主食的優質碳水的做法  

1. 我用的是恩施小土豆。

2. 4個小土豆削皮，每個土豆切6塊，用水泡去多餘澱粉。

3. 用廚房紙巾吸乾土豆表面的水分。

4. 淋1勺橄欖油，撒2勺燒烤粉（沒有燒烤粉，也可以加1小勺鹽、半勺辣椒粉、半勺孜然粉、少許黑胡椒粉），戴上手套把調料抓勻，給土豆做個按摩😄

5. 把土豆碼放在烤盤上，彼此分開，烤箱200度烤20分鐘即可（每家烤箱脾氣不同，根據自家烤箱脾氣調整溫度和時間）。

6. 烤好的土豆外香裏糯，解饞飽腹。

7. 不削皮烤也很好吃😋

小貼士

1、土豆切塊不要太大（1個小土豆切4-6塊，大土豆切6-8塊），不然不易入味，也不易烤熟。
2、基本上烤20分鐘就可以吃了，但我喜歡更幹一點的口感，所以實際烤了25分鐘。