【生酮低碳】2.5g碳水 | 蔥油餅🌯主食替代

💓 超低碳水，每張只含2.5克～✌🏻
💓 用料極簡，快手烹飪～
💓 餅卷一切，口味多樣～
💓 主食替代，方便備餐～

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⏱準備時間：10分鐘
⏱烹飪時間：15分鐘
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⋇配方可做5張蔥油餅，每張約含：

脂肪 - 18克
淨碳水 - 2.5克
纖維 - 6克
蛋白質 - 2克

用料  

【生酮低碳】2.5g碳水 | 蔥油餅🌯主食替代的做法  

1. 容器中加入乾料：椰子粉、洋車前子殼粉、泡打粉、鹽，攪拌均勻。

2. 加入沸水，攪拌均勻，成Q彈麪糰狀。（分兩次倒入，觀察稀稠度，自行調整用量）

3. 加入橄欖油、蔥花，攪拌均勻。

4. 放置5分鐘，讓麪糰更融合穩固。

5. 將麪糰等分5塊，先成圓球狀，再用掌心按壓平整。

6. 平底鍋加入橄欖油，中小火煎至兩面金黃，散發蔥香。

7. 稍作冷卻，穩定結構，即可享用。

小貼士

🔺烤箱烹飪方法：
麪餅裝盤，入烤箱中層位置，175℃，烤制15-20分鐘即可。（如喜歡外皮金黃色，再用平底鍋中火加工1-2分鐘。）