葡撻全蛋版 食譜坊 烤箱食譜 2.8W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 2個 牛奶 100克 淡奶油 100克 細砂糖 50克 煉乳 10克 撻皮 12個 葡撻全蛋版的做法 撻皮提前解凍,烤箱預熱 牛奶,淡奶油,糖,煉乳放進鍋中加熱至糖溶化,放至不燙手 雞蛋打散與第二步的液體攪勻過濾兩到三次(過濾步驟不可忽略) 放進烤箱200度25分鐘(具體時間按自家烤箱脾氣調整) 小貼士煉乳沒有不放味道肯定有差別,糖量也可以自己口味調整但放少了就烤不出焦焦的面 TAG標籤:葡撻 葡撻全蛋版 好吃 全蛋版 #