蠔油烤雞翅
我的朋友艾米一直想嘗試我烤的雞翅,今天是七夕,趁機下廚做這道菜。這配方是我媽媽教我的,已有幾十年了,非常簡單,如今還是這麼好吃!情人節快樂!
用料
雞中翅 | 8個 |
蠔油 | 1.5大湯匙(23ml) |
蜂蜜 | 0.5 大湯匙(7.5ml) |
生抽 | 1 小湯匙(5ml) |
白胡椒粉 | 適量 |
香油 | 0.5大湯匙(7.5ml) |
蠔油烤雞翅的做法
這道菜非常簡單,先把雞中翅開一刀。
把所有的調料放進去用手拌均。醃製5-8小時。過夜也行,更入味。
我是用飛利浦的空氣炸鍋來烤。放入雞中翅,調160溫度,烤7分鐘,然後翻一翻雞中翅再考6分鐘,再翻一次烤6分鐘,最後再翻一次烤4分鐘。
好了!簡單美味的烤雞中翅!
小貼士
調料可以按自己的口味自調。