家常菜

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蠔油雞翅

蠔油雞翅的做法步驟圖,蠔油雞翅怎麼做好吃

用料  

蠔油 5勺
雞翅 10個
冰糖 0.5克
2勺
澱粉 1勺
片5
5瓣
大蔥 1根

蠔油雞翅的做法  

  1. 將雞翅劃開兩道小口用牙籤戳一下,隨後姜蒜切片,大蔥切一節一節的大概手指節,倒入料酒醃製雞翅,半個小時,

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  2. 下油把雞翅炸金黃,撈出備用,將蔥薑蒜倒進去爆炒十秒,再將雞翅放進去,到入備好的蠔油,匯入醬油,爆炒十秒鐘,加入剛好淹過雞翅的水,大火炒三分鐘,開小火收汁,

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