烤箱版烤牛筋（脆皮版）

第一次嘗試 沒想到成功了 收穫一衆好評！嘻嘻！
萬萬沒想到 牛筋也能烤成脆脆的～

用料  

烤箱版烤牛筋（脆皮版）的做法  

1. 焯水：牛筋解凍後放入鍋中 加入冷水 放薑片若干 煮沸後繼續煮20min-30min 撈出 沖洗乾淨。

2. 切塊：牛筋稍冷卻後 切小塊。

3. 燒烤：烤箱鋪油紙 牛筋放入烤箱中層 上下管 200度 撒適量鹽。烤25-30min 烤出來嘎嘣脆！特別好吃！不喜歡吃脆的 烤20min即可。

4. 撒芝麻：快出爐前 撒適量芝麻！香噴噴！

5. 擺盤：小心燙手喲！