烤豬脆骨（烤箱版）
用料
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 豬脆骨 | 500克 |
| 孜然粒 | 3勺 |
| 鹽 | 2克（一小勺） |
| 油 | 少許 |
| 燒烤醬 | 少許 |
| 白芝麻 | 少許 |
烤豬脆骨（烤箱版）的做法
豬脆骨剁小塊 洗淨 泡水 泡出血水
![烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第2張]( "烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第2張")
加入蔥 姜 蒜 料酒 生抽 鹽 醃製一宿
![烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第3張]( "烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第3張")
起鍋燒水 水涼下入豬脆骨
![烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第4張]( "烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第4張")
煮出血沫 撈出
![烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第5張]( "烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第5張")
撈出備用 高壓鍋燒水 （懶得上高壓鍋的 多煮會 爲了脆骨也能吃了） 水開 下入煮好的豬脆骨 上氣悶五分鐘
![烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第6張]( "烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第6張")
煮好的豬脆骨上烤盤 擺盤之前烤箱最大火預熱5分鐘 擺好盤刷油 進烤箱 上下火230度 烤10分鐘
![烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第7張]( "烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第7張")
十分鐘後 拿出來翻面 刷燒烤醬再烤十分鐘 然後拿出來最開始那面再刷醬烤兩分鐘
![烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第8張]( "烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第8張")
出鍋 撒上孜然粒 白芝麻
![烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第9張]( "烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第9張")
共同學習 共同進步呀
![烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第10張]( "烤豬脆骨（烤箱版）的做法步驟圖 第10張")
