空氣炸鍋 手抓餅榴蓮披薩

用料  

空氣炸鍋 手抓餅榴蓮披薩的做法  

1. 先用平底鍋把手抓餅做熟。百鑽的手抓餅配料表比較乾淨，沒用反式脂肪，吃起來比較放心。用手抓餅做披薩的缺點就是，成品不太拿得起來，要像手抓餅那樣用紙包着吃。優點則是省事，也好吃。我個人很討厭必勝客那種厚披薩餅胚，吃起來整個人要被餅欺負沒脾氣了，咬肌非常痛苦。

2. 奶油奶酪隔水蒸軟，量比較隨意，我一勺子正好55g。榴蓮肉，我買的成品，速凍的，提前一天放冷藏解凍，把解凍產生的水倒掉。

3. 手抓餅上面用勺子塗奶油奶酪。再用勺子把榴蓮肉打散，然後塗在手抓餅上。最後灑馬蘇裏拉奶酪。

4. 放進空氣炸鍋，180度5分鐘，再160度3分鐘。就可以了。時間不可以久，溫度不能太高，榴蓮披薩上色太深不好看，馬蘇裏拉奶酪烤乾了也不能拉絲。這個溫度和時間都是剛好的，拉絲很優秀。

5. 吃起來特別爽，真材實料的那種好吃。雖然很小，也不厚，但吃完真的無慾望再進食，非常頂餓。芝士就是力量。