空氣炸鍋之手抓餅披薩
廚房小白必學,超拿得出手廚房小白選單
用料
雞蛋 | 1個 |
手抓餅 | 一張 |
脆豬排 | 一塊 |
辣醬(或番茄醬) | 適量 |
錫紙 | 一張 |
芝麻 | 適量 |
空氣炸鍋之手抓餅披薩的做法
首先將解凍後的手抓餅平鋪在錫紙上,將邊緣以交疊方式向裏卷
卷完手抓餅後,將錫紙邊緣也向裏卷,一可以更好固定形狀,二大小更容易放進空氣炸鍋。先將豬排用空氣炸鍋一百八十度十五分鐘炸熟炸酥,再切成小方塊(先炸熟預防餅皮熟了肉沒熟)
購買豬排時可以選擇圖片這種帶麪包糠的,炸出來非常酥脆(豬排如果炸出來軟乎乎說明時長不夠)將辣醬或番茄醬塗滿整張手抓餅底,先放進烤箱烘烤五分鐘,取出將蛋液倒進後再放入空氣炸鍋3分鐘,蛋液半凝固狀態放入切好的豬排撒上芝麻。
放回空氣炸鍋直到全熟。出鍋切成六塊,享用吧~