麪包機食譜

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酥脆海苔肉鬆

酥脆海苔肉鬆的做法圖解 酥脆海苔肉鬆的做法步驟

一直喜歡吃肉鬆,最近減肥,買了一包肉鬆,猶豫油太大,口味甜膩,味精味重,吃完就有負罪感,而且我家寶寶不吃,所以自己做個吧...
做東西不能全部按這些配方。因爲每個人口感不一樣,工具不一樣,所以參考一下可以

用料  

雞胸肉 2塊
蔥姜 幾塊
海苔 1大片
芝麻 少量
生抽 適量
耗油 適量
適量
食用油 適量
適量

酥脆海苔肉鬆的做法  

  1. 雞胸肉,按紋路切塊加料,蔥,姜,煮出白沫,撈出用冷水洗淨。再放入鍋中煮,煮的不要很軟爛,雞胸肉太容易爛!撈出

    酥脆海苔肉鬆的做法圖解 酥脆海苔肉鬆的做法步驟 第2張
  2. 用手撕成這樣的條狀,再用擀麪杖,擀薄

    酥脆海苔肉鬆的做法圖解 酥脆海苔肉鬆的做法步驟 第3張
  3. 放入麪包機,調上自己喜歡的口味,喜歡甜多放糖,不喜歡少放,麪包機果醬功能,做出來是軟綿綿的溼,我喜歡脆的,再放烤箱150度烤20分鐘,中間一定多翻,多看,每個人的烤箱脾氣不一樣哦

    酥脆海苔肉鬆的做法圖解 酥脆海苔肉鬆的做法步驟 第4張
  4. 做成脆的,成品很少,但是口感很酥脆,入口即化😍

    酥脆海苔肉鬆的做法圖解 酥脆海苔肉鬆的做法步驟 第5張