酥脆可口的海苔肉鬆夾心餅乾

海苔肉鬆夾心餅乾？太好吃了！也太容易做了！誰都不會失敗的做法來咯。 烘焙小白快來試試，一次成功的手工餅乾！加入了鹹口的海苔肉鬆，餅乾酥脆甜中帶鹹，追劇一會就吃完了。 最近在追好幾個劇，感覺好忙。《半是蜜糖半是傷》《我喜歡你》和《明月曾照江東寒》，老阿姨我看的好開心，時不時露出姨母的微笑。

用料  

酥脆可口的海苔肉鬆夾心餅乾的做法  

1. 黃油軟化後放入盆中拌勻；

2. 加入糖粉再次攪拌均勻；

3. 分兩次加入淡奶油；

4. 每次都要攪拌到完全吸收；

5. 篩入低筋麪粉；

6. 用刮刀拌勻；

7. 把拌勻的麪糰放在保鮮膜上；

8. 擀成長方形；

9. 表面撒上肉鬆，按壓一下；

10. 拉起保鮮膜由一端捲起，要卷緊；

11. 卷好之後收口朝下，包着保鮮膜，用手按壓整形成爲三角形；

12. 放入冰箱冷凍半小時以上，取出切成片；

13. 這款餅乾基本上不會膨脹太多，所以可以擺的緊一些；

14. 送入提前預熱好150度的烤箱，大約烤18分鐘，表面略微上色即可。

15. 我用了12升小烤箱去烘烤，上色也沒有問題。

16. 成品

小貼士

沒有淡奶油可以換成17克牛奶或者17克蛋白，也要分次加入。