海苔夾心脆
聽着名字就是齒脣留香,老少皆宜的小零食。每次去超市買都是那麼一點點。現在的網絡這麼發達只有想不到沒有找不到的所以自己動手豐衣足食啊!方法簡單,容易上手大家喜歡的話可以試一試哦!
用料
麥芽糖 | 20克 |
水 | 15克 |
海苔 | 14~20片 |
蠔油 | 適量 |
醬油 | 適量 |
糖 | 20克偏甜 |
芝麻 | 100克 |
鹽 | 3克 |
海苔夾心脆的做法
把麥芽糖 蠔油 醬油 糖 鹽隔水融化,然後放涼
芝麻炒熟涼涼,我用的是黑白芝麻!喜歡別的果仁自己隨意換
用硅膠刷刷勻
沾滿香噴噴的芝麻,然後另一張海苔刷滿蜜料用擀麪杖壓實
烤箱130℃預熱10分鐘,烤15到20分鐘,看自己的烤箱。我的溫度偏低。涼涼切片,切的時候那聲音卡茲卡茲的。
小貼士
蜜料厚的話還需要多烤一會兒。海苔刷完料會有些卷。