細膩的奶黃餡（適合懶人的簡單製作方法） 食譜坊 麪包機食譜 2.92W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 4只（雞蛋比較小，如果是大的雞蛋3只就夠了。） 牛奶 170g 砂糖 90g 澄面 55g 奶粉 30g 黃油 60g 細膩的奶黃餡（適合懶人的簡單製作方法）的做法 把所有材料稱好，先把雞蛋打進麪包機筒裏面，再放牛奶，砂糖，澄面和奶粉混合過篩進去，最後放黃油。 開動麪包機，按果醬鍵，大概20分鐘後攪拌一下，然後每隔一會兒攪拌一下，直到需要的濃稠度就可以了。 小貼士粉類一定要過篩。提早攪拌可以讓餡料成品更加細膩，不會結成塊狀。 TAG標籤：懶人 黃餡 #
