兒時味道-湖北油墩子(簡單版)

用料  

兒時味道-湖北油墩子(簡單版)的做法  

1. 1、用麪包機和麪，發麪;
   2、鹽，糖，水，麪粉，泡打粉，酵母按這個順序放入麪包機中;
   3、選程序7鍵開始和麪和發酵。

2. 面和好(壁光滑)有大氣泡出來(發酵在)。

3. 發酵完成倒出來，千萬別排氣。

4. 鍋中加少許油，用小火加熱。

5. 面用二根筷子這樣打圈圈，放入油鍋內。

6. 看，中間有個洞洞，如炸時洞洞變小了用筷子放中間轉轉圈就變大了。

7. 一面炸黃換別一面炸，全炸焦黃了就可以出鍋。

8. 成品是這樣，因糖放的不多吃起來沒小時候那麼甜，如喜甜的可多加點糖。