紅豆山楂米糊
功效:滋養補血、保護心肌。山楂含有豐富的黃酮類化合物,具有保護心肌的作用。紅豆中含有多種維生素、蛋白質以及礦物質,對於貧血、心臟不舒服等都有着很好的作用。
用料
大米100克 | 100克 |
清水 | 1000毫升 |
紅豆 | 50克 |
山楂肉 | 25克 |
紅糖 | 適量 |
紅豆山楂米糊的做法
準備食材,大米100克、紅豆50克、山楂6個左右。
將大米、紅豆洗淨。山楂洗淨後去核去蒂,取果肉25克。
將食材放入破壁機,加入清水至1000毫升刻度處。
選擇米糊程序,啓動。
做好後,盛出加入紅糖拌均勻即可食用。
也可以不加任何調味料,直接食用,口感微酸。
小貼士
用破壁機制作米糊,紅豆大米無需浸泡,直接洗淨放入製作即可。若用普通料理機,紅豆需要提前浸泡10個小時左右,大米提前浸泡1小時。