新加坡風味砂鍋雞

簡單易做的快手菜。喜歡有一點奶油味的朋友可以嘗試。

用料  

新加坡風味砂鍋雞的做法  

1. 準備材料。培根切小片。 蘿蔔 蘑菇 切片。土豆切片。洋蔥切片。備用

2. 熱少許油。培根下鍋翻炒。炒熟起鍋備用。

3. 熱油再炒洋蔥片。待洋蔥快要軟時下雞胸和雞腿片。等到洋蔥炒軟出香味。雞肉半熟時起鍋 備用。

4. 把湯罐頭到在鍋裏。（我買的罐頭是膏狀的。要兌水稀釋）火上燉五分鐘左右。把所有材料倒進國裏面。中火慢燉。期間可以用湯勺攪拌使食材受熱均勻。

5. 等到雞肉煮熟。土豆變軟就可以出鍋啦！～

小貼士

買不到湯罐頭也可以用純雞湯代替。洋蔥要和雞肉一起炒。而且洋蔥一定要炒軟才香。