微波爐食譜

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下飯菜——皮蛋擂辣椒

下飯菜——皮蛋擂辣椒的做法步驟圖

給嗜辣的母上做一道湘菜。

用料  

青椒 20個
松花蛋 3個
食鹽 5g
芝麻油 適量
臘腸 半根

菜的文章" target="_blank" >下飯菜——皮蛋擂辣椒的做法  

  1. 青辣椒放鍋裏,不用放油

    下飯菜——皮蛋擂辣椒的做法步驟圖 第2張
  2. 青辣椒乾煸 中火8分鐘轉小火5分鐘 不斷翻炒

    下飯菜——皮蛋擂辣椒的做法步驟圖 第3張
  3. 煸完的

    下飯菜——皮蛋擂辣椒的做法步驟圖 第4張
  4. 把焦的外皮全部剝下

    下飯菜——皮蛋擂辣椒的做法步驟圖 第5張
  5. 剩下青椒的內在,加入皮蛋開始擂

    下飯菜——皮蛋擂辣椒的做法步驟圖 第6張
  6. 擂完加鹽調味,再加入香油和微波爐30秒的臘腸碎,完成。

    下飯菜——皮蛋擂辣椒的做法步驟圖 第7張
  7. 臘腸也可以不加。

    下飯菜——皮蛋擂辣椒的做法步驟圖 第8張