花生醬黑巧核桃大麴奇

冬天還有什麼比豪華大麴奇更吸引人的茶點？一口下去，花生醬黑巧和核桃完美融合，酥脆的餅芯散發着紅糖特有的香味，再來一杯紅茶或者牛奶，帶走最後的甜膩。

方子量大，可以妥妥分享。全程傻瓜操作，無需打發，零經驗小白製作時間預計2~2.5小時。

用料  

花生醬黑巧核桃大麴奇的做法  

1. 稱量好高粉低粉泡打粉小蘇打，輕輕混合，不過不均勻也沒事。

2. 黃油軟化。可以微波爐中低火加熱到微微液態。我這可能叫液化了，不過沒關係因爲我們不需要打發。沒有工具壓力，液化就液化了。
   
   ╮(￣▽￣)╭

3. 分次加入紅糖白糖，開始攪拌

4. 分次加入雞蛋，加一次攪拌均勻，然後再加一個雞蛋繼續攪拌均勻。

5. 攪拌均勻了，可以聞到很香的黃油和紅糖味，滿滿卡路里(｡･ω･｡)ﾉ♡，不要太大力，攪拌均勻就好。

6. 加入一點鹽，增加口感豐富度。

7. 倒入步驟一準備好的粉類，翻拌到沒幹粉爲止。

8. 揉勻後加入巧克力。

9. 就是這個貨，70.5%的黑巧粒。因爲曲奇有點甜，加點微苦的中和一下。

10. 加好了，這會兒已經拌不動了。。。。開始上手 。。。

11. 加兩勺skippy。

12. 太黏了，上手抓抓抓

13. 加入烤好的核桃，如果是生的，丟烤箱裏面180度上下火5分鐘哈。

14. 35克左右，捏成小球，輕輕壓扁。烤箱190度，上下管預熱。

15. 送入洞房(｢･ω･)｢嘿。190度上下管，10分鐘即可。

16. 慢慢攤下來，開始有了漂亮的裂紋

17. 出爐時候很燙，還很軟，等晾涼再裝袋。一屋子香。。。

18. 擺拍中。。。。