微波爐麻辣燙
請忽略髒髒的碗邊
中午看見藕片,突然就想到了自熱麻辣燙裏面的藕片
那就晚餐麻辣燙搞起來
用料
雞蛋 | 1 |
千張 | 切絲若干 |
油炸豆腐 | 切塊若干 |
火腿腸 | 1只 |
上海青 | 半顆 |
藕片 | 若干 |
肉片 | 若干 |
菌菇 | 若干 |
火鍋底料 | 若干 |
微波爐麻辣燙的做法
所有食材洗淨切片
千張、菌菇和油豆腐熱水燙一遍後放入碗中,加1/4水,微波爐高火4min火鍋底料加熱水,微波爐高火2分鐘
擺好盤,淋上醬汁,加水至碗的2/3
高火6min後,打入雞蛋,高火3分鐘即可
小貼士
1.肉片和藕片是之前中午就炒好的,如果是生的,也要提前先微波爐高火轉幾分鐘,再擺盤
2.不要加蓋
3.想吃什麼就可以加什麼
4.飯也是中午準備好的,熱的時候倒點水就可以,然後全程放微波爐中